Ett bra stekpannelock är det enkla tillbehöret som ofta glöms bort, men som gör stor skillnad i vardagen. Det håller kvar värmen och fukten under tillagningen, det förhindrar att stänkande fett sprider sig över hela spisen, och det minskar energiförbrukningen märkbart. Hos Gourmetshoppen.com har vi stekpannelock i glas, rostfritt stål och som universal-lock som passar flera storlekar.
Våra mest populära är glaslock i 28 cm, som både passar våra standard-stekpannor och låter dig se in på det som kokar.
Stekpannelock väljs efter storlek, material och om du vill ha ett fast eller ett universal-lock som passar flera stekpannor. Vi guidar dig här. Saknar du själva pannan kan du titta på vår samlade kastruller och stekpannor-kategori.
| Typ | Fördel | Lämplig för |
|---|---|---|
| Glaslock | Du kan se in utan att lyfta | Vardaglig stekning, sås-övervakning |
| Stållock | Mer hållbart, tål ugnen | Stekar som ska in i ugnen, långvarig användning |
| Universallock (silikon) | Passar flera stekpannors storlekar | Hushåll med blandade stekpannstorlekar |
Mät stekpannan invändigt från kant till kant. Standardpannor för vardagsbruk är typiskt 24, 28 eller 32 cm. Universal-lock täcker typiskt ett intervall på 24-32 cm, vilket gör det flexibelt om du har flera stekpannor.
Lock håller kvar värmen och fukten under tillagningen, vilket minskar koktiden markant. Det förhindrar fettstänk på spisen, vilket gör rengöringen betydligt enklare. Det minskar energiförbrukningen med upp till 30 % vid långa tillagningstider. Och det ger bättre, mer jämna resultat, särskilt vid ång-stekning av grönsaker och fisk.
Glaslock diskas som vanligt köksglas, gärna i diskmaskinen. Var försiktig om locket har metallkant eller plasthandtag, eftersom temperaturchock kan spräcka glaset. Stållock tål både diskmaskin och ugnens värme. Silikon-universallock diskas vanligtvis för hand för att bevara sugkanten.
Mät stekpannan invändigt från kant till kant. Lockets diameter ska vara 1-2 mm mindre än stekpannans invändiga mått för att sitta ordentligt.
De flesta härdade glaslock tål ugnen upp till 200-220 grader, men handtaget kan begränsa temperaturen. Kontrollera alltid tillverkarens anvisning.
Ja, universal-lock i silikon är designade för att passa flera storlekar, typiskt 24-32 cm. Härdade glaslock finns också i universal-versioner med steg-diameter.
Glas- och stål-lock tål typiskt diskmaskin. Silikon-lock diskas för hand för att bevara sugkanten.
Vi har samlat lock till stekpannor i glas, stål och silikon-universal, så att du hittar rätt till just dina stekpannor. För en komplett köks-setup rekommenderar vi också att se våra stekpannor om du saknar en stekpanna som passar till locket. Se också våra sautepannor.
Hos Gourmetshoppen.com får du fri frakt över 500 kronor, blixtsnabb leverans och 30 dagars returrätt. ★ 4,8 stjärnor på Trustpilot och över 30 års branscherfarenhet. Frågor? Skicka ett mail till info@gourmetshoppen.com, vi ser fram emot att höra från dig.
Produkter vises her
4,8 stjärnor på Trustpilot
