En energibarform är redskapet som gör det möjligt att göra dina egna müsli-bars, proteinbars och snack-bars hemma, precis som du vill ha dem. Du sparar mycket pengar jämfört med färdiga bars från mataffären, och du har full kontroll över ingredienserna. Hos Gourmetshoppen.com har vi energibarformer i både silikon och metall, så att du kan välja den som passar din bakstil.
Våra energibarformer har vanligtvis 8-12 individuella fack, så att du enkelt får portionsstorleks-bars som är redo för frys eller matlåda.
Energibarformer väljs efter material, antal fack och om du oftast gör bakade bars eller no-bake-versioner. Vi guidar dig här. Saknar du annan bakutrustning kan du titta i vår samlade bakutrustningskategori.
Silikon är det klart enklaste materialet om du gör no-bake müsli-bars eller kalla proteinbars. Du kan trycka ut facken bakifrån och få helt rena, snygga bars varje gång. Metallformer är bättre om du oftast bakar dina bars i ugnen, t.ex. granola-bars eller bars med ägg som bindemedel. Metall leder värmen jämnt och ger en gyllene, krispig yta.
| Antal fack | Barstorlek | Lämplig för |
|---|---|---|
| 6-8 fack | Stor bar, 80-100 g | Måltidsersättning, långa utflykter |
| 10-12 fack | Standardbar, 40-60 g | Snack-bar, matlåda |
| 16-24 fack | Mini-bar, 20-30 g | Barnsnack, väskcheck |
Med en bra energibarform kan du göra ett stort och inte minst spännande utbud av hemmagjorda bars. Klassiska müsli-bars med havregryn, nötter och honung. Proteinbars med proteinpulver, nötsmör och frukt. Frukt- och nötbars utan tillsatt socker, perfekta för barn. Granola-bars bakade i ugnen för en krispig finish. Och chokladbars för sötsuget.
För silikonformer: pressa ihop ingredienserna ordentligt i varje fack så att barsen håller ihop. Låt dem stelna i kylskåp eller frys i 2-4 timmar och tryck sedan ut dem bakifrån. För metallformer: smörj formen lätt med olja eller bakspray, fyll facken och baka i 160-180 grader i 15-20 minuter. Låt barsen vila 10 minuter i formen innan du tar ut dem.
Ja, silikonformer tål vanligtvis upp till 230 grader, så du kan både göra bakade och kalla bars i samma form. Ställ silikonformen på en bakplåt för stabilitet under gräddningen.
Det beror på formen. Standardformer har 10-12 fack, vilket ger 10-12 bars i en batch. Det räcker vanligtvis till en veckas matlådor eller flera veckor som snack.
I kylskåp håller de flesta energibars 5-7 dagar, och i frysen upp till 3 månader. Packa dem styckvis i bakplåtspapper eller plastfilm så är de redo att ta med.
Silikon behöver ingen smörjning. Metall ska smörjas lätt med olja eller bakspray så att barsen släpper lätt, särskilt när du bakar dem.
Vi har samlat energibarformer i både silikon och metall, så att du kan göra precis de bars du är sugen på. För en komplett nyttig hemmabakning kan du också titta på våra silikonformer i andra former och våra silikon bakmattor till granola och knäckebröd. Se även vårt samlade utbud av bakformer.
Hos Gourmetshoppen.com får du fri frakt över 500 kronor, blixtsnabb leverans och 30 dagars returrätt. ★ 4,8 stjärnor på Trustpilot och över 30 års branscherfarenhet. Frågor? Skicka ett mail till info@gourmetshoppen.com, vi ser fram emot att höra från dig.
Produkter vises her
4,8 stjärnor på Trustpilot
