Denna kavel är fantastisk för alla uppgifter där degen med fördel kan vara sval. Den mäter 42,5 cm i längd och är samtidigt konisk för bättre justering av trycket på degen. Kan läggas i kylskåp så den är kall när den ska användas. Därmed är det lättare att kavla smördeg, fondant eller deg med mycket smör som klibbar när den blir för varm.
Namnet "fransk kavel" kommer från att den är ett fast arbetsredskap hos alla franska konditorer.
Vi har denna franska kavel i 3 storlekar.
Tål maskindisk.
Se alla bakredskap här
4,8 stjärnor på Trustpilot
