Grytor och stekpannor

Grytor och stekpannor av hög kvalitet till ditt kök

Grytor och stekpannor av hög kvalitet är helt oumbärliga för dig som älskar att stå vid spisen. Känner du inte känslan av att hela matlagningen bara flyter på? Värmen fördelar sig jämnt, fettet smälter kontrollerat, maten fastnar inte, och resultatet på tallriken ser ut precis som du hade hoppats. Det uppnår du genom att använda rätt köksredskap till rätt maträtter.

Oavsett om du lagar vardagsmat med familjen, experimenterar så att du nästan känner dig som en professionell kock, eller bakar surdegsbröd i gjutjärnsgrytan, har vi köksutrustningen som lyfter upplevelsen. Hos Gourmetshoppen hittar du kvalitetsprodukter från bland annat Tescoma och Müller, och du kan handla både för induktion, gas, elspisar och ugn.

Så väljer du rätt grytor och stekpannor

Att välja rätt köksredskap handlar om att matcha materialet med hur du lagar mat. En gjutjärnspanna är genial för att bryna en biff, medan en non-stick-belagd panna är perfekt för ägg och pannkakor. Bra grytor och stekpannor ska ha en jämn värmefördelning, en solid botten som inte slår sig, och en yta du kan underhålla i många år. Kort sagt: gjutjärn för bryning, ugnsrätter och bröd, rostfritt stål med sandwichbotten för kokning och mångsidig vardagsmat, och non-stick eller 3D-beläggning för skonsam stekning med lite fett. Tescomas pannor är fria från PFAS, PFOA och PFOS.

Har du en induktionsspis ska du vara extra uppmärksam på att redskapet fungerar på induktion. Det kontrollerar du enkelt längre ner i texten. Och är du osäker på vilket material som passar ditt kök, sitter vi redo att hjälpa dig.

Ett stort och spännande sortiment av grytor och stekpannor

Hos Gourmetshoppen erbjuder vi ett stort och inte minst spännande sortiment av köksredskap. Under mer än 30 år har vi plockat fram de produkter som de professionella kockarna använder, och som du kanske inte hittar någon annanstans på den danska marknaden. Sortimentet är brett nog för att täcka hela din matlagning, men samtidigt kurerat, så du slipper scrolla igenom oändliga rader av likadana produkter.

Är du på jakt efter en ny vardagspanna, är våra stekpannor ett bra ställe att börja, där du bland annat hittar modeller med fantastisk 3D-beläggning. Ska pannan kunna mer än så, har våra sauterpannor de höga kanterna som låter dig både steka, bräsera och sjuda i samma redskap. Älskar du asiatisk matlagning, hittar du woks med slip-lätt-beläggning i vårt sortiment av wok. Seriösa hembagare går ofta direkt till våra gjutjärnsgrytor från Müller, som är fantastiska till surdeg och no-knead-bröd. För den som bygger ett helt nytt kök från grunden kan ett komplett grytset vara en bra investering. Och vill du ha fina grillränder på kött och grönsaker året runt, är en av våra grillpannor en liten lyx i vardagen.

Grytor och stekpannor för induktion, så kontrollerar du

Fungerar ditt köksredskap på induktion? Det avgör du med ett enkelt magnettest. Sätt en magnet mot botten av pannan eller grytan. Om den fastnar har redskapet en magnetisk botten och fungerar på induktion. Fastnar magneten inte kan du fortfarande använda redskapet på gas, el eller i ugn, men inte direkt på en induktionsspis. Gjutjärnspannor och annat gjutjärn fungerar alltid på induktion, eftersom järnet är magnetiskt. Rostfritt stål och aluminium fungerar bara om botten är magnetisk. De flesta av våra non-stick- och 3D-grytor och -pannor från Tescoma är enligt produktsidorna gjorda för alla värmekällor från gas till induktion, medan några enstaka inte är det, till exempel pannan för blinier och spegelägg med fyra hål. Till de mindre pannorna och kastrullerna för enportionsmåltider finns en adapter till induktionsspis. Ska du vara säker är det alltid en bra idé att kontrollera produktinformationen eller fråga oss innan du köper.

Vanliga frågor om grytor och stekpannor

Vilket material är bäst till grytor och stekpannor?

Det finns inte ett material som vinner i alla discipliner. Gjutjärn är utmärkt för bryning och ugnsrätter. Rostfritt stål med sandwichbotten är mångsidigt för vardagen. Non-stick-beläggning är svårt att slå när du steker ägg, pannkakor eller vill använda lite fett. Välj utifrån vad du lagar mest av och vilken spis du har.

Passar alla grytor och stekpannor till induktion?

Nej. För induktion måste botten vara magnetisk. Gjutjärn fungerar alltid, eftersom järnet är magnetiskt. Rostfritt stål och aluminium fungerar bara med magnetisk botten, och glas kräver en induktionsadapter. Hos oss fungerar de flesta stekpannor, sauterpannor och grytor med non-stick- och 3D-beläggning från Tescoma på induktion, och det står på produktsidan. Kontrollera annat köksredskap med en magnet mot botten: fastnar den, är redskapet induktionsvänligt.

Vad är skillnaden på en sauterpanna och en stekpanna?

En stekpanna har låga, sluttande kanter och är gjord för snabb stekning, där fukten ska avdunsta. En sauterpanna har raka, höga kanter och ofta ett lock, så du kan både bryna först och sedan bräsera eller sjuda i samma panna. Sauterpannan är den mångsidiga arbetshästen, stekpannan specialisten.

Kan gjutjärnsgrytor användas i ugnen?

Ja. Gjutjärn tål höga temperaturer och är idealiskt för ugnsrätter, tunga gryträtter och surdegsbakning. Våra gjutjärnsgrytor från Müller är gjorda för både gryträtter och grytbröd och kan användas på alla värmekällor. Använder du andra grytor, kontrollera då att handtag och lock också är ugnssäkra.

Hur underhåller jag en non-stick-panna bäst?

Använd alltid mjuka redskap som trä eller nylon, aldrig stål eller vassa knivar direkt på pannan. Diska pannan med en mjuk svamp och vanligt diskmedel, och undvik stålull. Värm aldrig upp en tom panna på hög värme. Stekpannorna med 3D-beläggning är mer slitstarka och tål både metallredskap och diskmaskin.

Förnämlig service från Gourmetshoppen.com

Förnämlig service är en fast del av att handla hos Gourmetshoppen.com. Med över 30 års branscherfarenhet hjälper vi dig gärna att hitta rätt köksredskap till just ditt kök. När du har valt dina nya kvalitetspannor eller -grytor packar vi din order och skickar iväg den.

Du får fri frakt på alla ordrar över 500 kronor, blixtsnabb leverans på 1-2 vardagar med PostNord och 30 dagars öppet köp. Vi tar varje fråga på allvar och svarar inom 24 timmar. Har du frågor före eller efter köp är du alltid välkommen att skicka ett mejl till info@gourmetshoppen.com. Vi ser fram emot att höra från dig.